Unsere Qualität: Eine ganz persönliche Angelegenheit

Unsere Qualität: Eine ganz persönliche Angelegenheit

Was macht hochwertige Babynahrung wirklich aus – und wer entscheidet bei Löwenzahn Organics, was am Ende in die Verpackung kommt? Hinter jedem unserer Bio-Produkte für Babys und Mütter stehen Menschen, die sich täglich mit Inhaltsstoffen, Qualität und Sicherheit beschäftigen. Im Interview geben Antonia, Anne und Juliane aus dem Produkt- und Qualitätsteam von Löwenzahn Organics Einblicke in ihre Arbeit. Sie erzählen, wie persönliche Erfahrungen ihre Perspektive geprägt haben und warum sie bei der Produktentwicklung bewusst auch unbequeme Wege gehen.

Hallo Antonia, Anne und Juliane, wie schön, dass ihr euch heute Zeit nehmt. Lasst uns direkt starten – und euch zum Schluss noch einmal genauer vorstellen.



Erinnert ihr euch an den Moment, in dem euch klar wurde: Hier möchte ich mitgestalten?

Juliane: Tatsächlich hatte ich schon vor meiner Bewerbung Berührungspunkte mit Löwenzahn Organics – durch meine Arbeit im Prüflabor, in dem die Produkte regelmäßig getestet wurden und bis heute getestet werden. Als ich mich näher mit dem Unternehmen beschäftigt habe, hat mich vor allem der Anspruch überzeugt: hochwertige Inhaltsstoffe, wissenschaftliche Fundierung und ein sehr durchdachtes Gesamtkonzept. Dass ich seit Juni 2025 selbst Teil des Teams bin und die Qualitätssicherung mit verantworten darf, freut mich deshalb umso mehr.

Antonia: Ich erinnere mich noch gut: Als ich mich 2018 beworben habe, war das Team noch sehr klein und vieles im Aufbau. Genau das hat mich gereizt. Ich wollte nicht nur Teil eines bestehenden Systems sein, sondern aktiv mitgestalten und Entwicklungen von Anfang an begleiten. Diese Dynamik hat mich sofort angesprochen.

 

Welche persönliche Erfahrung hat euren Blick auf Babynahrung geprägt?

Antonia: Ich hatte ursprünglich vor, voll zu stillen – in der Realität hat das aber nicht so funktioniert. Ich musste relativ früh zufüttern, und erst da habe ich wirklich verstanden, wie viele Emotionen und Unsicherheiten damit verbunden sind. Für mich war es in dieser Zeit ein großer Halt zu wissen, wie unsere Milchnahrung entwickelt wurde und was genau drin steckt. Dieses Verständnis hat mir persönlich viel Sicherheit gegeben.

Anne: Bei mir war es die Erfahrung mit meinen beiden Kindern. Beide haben nur sehr wenig Brei gegessen und wollten hauptsächlich gestillt werden. Mein Plan sah eigentlich anders aus – aber Babys halten sich selten daran. Am Ende sind wir gleich zum Familienessen übergegangen. Diese Erfahrung hat mir gezeigt, wie wichtig Flexibilität ist und dass es nicht den einen richtigen Weg gibt.


Wenn ihr morgens an eure Arbeit denkt: Was treibt euch wirklich an?

Anne: Für mich ist es der Anspruch, Produkte zu entwickeln, hinter denen ich wirklich stehen kann. Ich entscheide mit, was in unsere Produkte kommt – und was nicht. Gerade im Lebensmittelbereich ist das keine Selbstverständlichkeit. Wenn ich unsere Produkte später im Regal bei dm, Müller oder Rossmann sehe, fühlt sich das einfach gut an.

Juliane: Mich motiviert vor allem der Qualitätsgedanke. Wir prüfen jede Charge sehr sorgfältig und arbeiten mit renommierten unabhängigen Laboren zusammen. Zu wissen, dass wir hier nichts dem Zufall überlassen, ist für mich ein wichtiger Antrieb im Alltag.

 

Gab es eine Entscheidung, bei der ihr bewusst den komplizierten Weg gewählt habt?

Antonia: Wir gehen bei Löwenzahn Organics fast immer den komplizierten Weg. Unser Anspruch ist es, Produkte mit echtem Mehrwert für Babys und Mamas zu entwickeln – und nicht einfach eine weitere Variante von dem, was es bereits gibt. Das bedeutet in der Praxis oft deutlich mehr Aufwand, sei es in der Entwicklung, bei der Auswahl der Rohstoffe, in der Abstimmung mit Partnern oder auch auf regulatorischer Ebene. Genau das macht meinen Job aber so spannend. Es ist manchmal herausfordernd, aber am Ende lohnt es sich, weil so Produkte entstehen, die ich mit voller Überzeugung empfehlen kann.

 

Was macht euch besonders stolz Teil dieses Teams zu sein?

Juliane: Stolz macht mich eigentlich weniger ein einzelner Moment, sondern unsere tägliche Arbeitsweise: Wie wir im Team Herausforderungen angehen, eng vernetzt zusammenarbeiten und uns fachlich austauschen. Wir treffen Entscheidungen gemeinsam, um wirklich fundierte und reflektierte Lösungen zu finden - das gibt mir jeden Tag das gute Gefühl, am richtigen Platz zu sein.

 

Was passiert hinter den Kulissen – das aber entscheidend für die Qualität ist?

Juliane: Ein großer Teil unserer Arbeit bleibt unsichtbar. Jede einzelne Charge wird extern geprüft, bevor sie in den Verkauf geht. Dieses engmaschige Kontrollsystem sehen Eltern im Regal natürlich nicht – es ist aber zentral für die Produktsicherheit.

Antonia: Außerdem steckt hinter jeder Rezeptur ein langer Entwicklungsprozess. Wir arbeiten teilweise über Jahre an Produkten, bevor sie überhaupt auf den Markt kommen. Diese Detailarbeit nimmt man als Konsument kaum wahr, sie macht aber den Unterschied.

 

Was ist der am weitesten verbreitete Mythos bei Eltern zum Thema Babyernährung?

Anne: Es gibt nicht den einen Weg für alle. Jede Familie und jedes Baby sind individuell. Man sollte sich definitiv mit dem Thema Babyernährung auseinandersetzen, denn nichts prägt die Entwicklung eines Menschen so sehr wie die Ernährung in den ersten 1.000 Tagen. Wenn Dinge dann aber nicht klappen wie man sich das vorstellt, darf man sich nicht verrückt machen lassen.

 

Gibt es eine Rückmeldung von Eltern, die euch besonders bewegt hat?

Juliane: Eine Freundin von mir musste ungeplant früh abstillen. Ich habe ihr unsere Babynahrung empfohlen – und ihr Kind hat sie sofort gut vertragen. Zu sehen, dass unsere Arbeit im direkten Umfeld hilft, war für mich ein sehr besonderer Moment.

Antonia: Ich freue mich sehr über jede positive Rückmeldung von Eltern zu unseren Produkten. Das ist eine tolle Bestätigung unserer Arbeit. Aber auch kritische Anmerkungen nehmen wir sehr ernst und lernen daraus.

 

Was wird bei Babynahrung oft unterschätzt – obwohl es langfristig wichtig ist? 

Anne: Ich glaube, der am meisten unterschätzte Faktor für das spätere Essverhalten des Kindes ist die Ernährung der Eltern selbst. Bereits im Mutterleib werden Geschmackspräferenzen über das Fruchtwasser gesteuert. Was die Mutter isst, prägt die ersten kulinarischen Erfahrungen des Babys. Später, am Esstisch, beobachten unsere Kinder ganz genau, was auf unserem Teller landet. Dabei ist es mir wichtig nochmal zu betonen, dass es auf keinen Fall darum geht, dass jede Mahlzeit perfekt sein muss oder man sich unter Druck setzt. Gerade in Schwangerschaft und Stillzeit ist es sehr wichtig, dass (werdende) Mütter sich auch mal etwas gönnen und vor allem darauf achten, genügend Kalorien und Nährstoffe zu sich zu nehmen. Es geht nicht um Verzicht, sondern um eine positive, genussvolle Haltung zu einer gesunden Ernährung.


Wenn ihr frischgebackenen Eltern ehrlich etwas mitgeben könntet – was wäre das?

Anne: Macht es euch so einfach wie möglich und versucht, die kleinen Momente zu genießen. Die Tage können lang sein, aber die Zeit vergeht unglaublich schnell.

Antonia: Nehmt den Druck raus – egal ob beim Stillen, Schlafen oder Essen. Wir wollen alles perfekt machen, aber das klappt sowie nicht. Mein Opa sagte immer: ‚Es ist alles nur eine Phase.‘ Dieser Satz hilft mir, gelassen zu bleiben. Habt Vertrauen und genießt die Zeit, sie geht so schnell vorbei. ´ 

 

Am Ende geht es um Vertrauen 

Im Gespräch mit dem Produkt- und Qualitätsteam wurde schnell deutlich, wie viel Herzblut, Sorgfalt und persönliche Überzeugung in ihrer Arbeit steckt. Hinter jeder Rezeptur stehen lange Entwicklungszeiten, viele Abstimmungen und ein gemeinsames Ziel: Produkte zu schaffen, die Eltern mit gutem Gefühl wählen können. Für uns bleibt aus diesem Interview vor allem eines hängen: Anne, Antonia und Juliane sind Menschen, die mitdenken, mitfühlen und mit großer Sorgfalt handeln.

 

Antonia Lück
Senior Product Developer und QA Managerin bei Löwenzahn Organics

Als Ernährungswissenschaftlerin entwickelt sie Babyprodukte und sorgt für die Einhaltung hoher Qualitätsstandards – auch aus persönlicher Überzeugung als Mutter.

 

Anne Fechner 
Senior Product Development Managerin bei Löwenzahn Organics

Mit ihrem Hintergrund in Ernährung und nachhaltiger Lebensmittelproduktion begleitet sie die Produktentwicklung und bringt dabei ihre persönliche Überzeugung für gesunde Ernährung als Mutter von zwei Söhnen ein.

 

Juliane Böhme
Quality Assurance Managerin bei Löwenzahn Organics

Als Ernährungswissenschaftlerin spezialisiert sie sich auf die Qualität von Babynahrung und Produkten für Mütter.

 

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Lerne unsere beiden CEOs Eva und David kennen. Im Interview erzählen sie dir, welche Werte für sie nicht verhandelbar sind: Echt und nicht aufgesetzt: Warum wir Babynahrung neu denken müssen.

 

 

 

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