Babybrei selber machen: Baby Porridge Rezepte entdecken

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Babybrei selber machen: Rezepte zum Teilen

Nach Rezept Babybrei selber machen, also Beikost kochen, die deinem Baby schmeckt und du gerne Löffelchen für Löffelchen fütterst. Gesund und lecker soll es sein, mit den besten Inhaltsstoffen für ein altersgerechtes Wachstum. Porridge-Rezepte gibt es für reinen Gemüse-, Obst-, Getreidebrei – oder eben als eine Kombination davon. Extra: wähle dein liebstes Rezept aus und teile es mit deiner Community.

Babybrei-Rezepte für jeden Tag

Trommelwirbel! Unsere Rezepte für Brei oder besser Porridge sind außergewöhnlich bunt und eignen sich prima als Frühstücks-, Mittags-, Nachmittags- oder auch als herzhaften Abendbrei für dein Baby.

Porridge mit grünem Spargel & Himbeeren

ab 9 Monaten

15 Min

natürlich süß

glutenfrei

Zutaten

200 ml Vollmilch oder Pflanzendrink oder Wasser (plus 1 TL Rapsöl, falls du nur Wasser verwendest)
2 Stangen grüner Spargel
1 handvoll Himbeeren
1 Portion Porridge Hafer Pur

Zubereitung

Spargel waschen, untere Enden entfernen und die Spargelstangen in Scheiben schneiden. In einem Topf mit etwas Wasser ein paar Minuten garen
Eine Portion Porridge Hafer Pur mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser zubereiten
Himbeeren und Spargel (ggf. mit dem TL ÖL) pürieren. Ein bis zwei Esslöffel Püree in den Porridge einrühren.

Porridge mit Süßkartoffeln & Erdbeeren

ab 7 Monaten

10 Min

natürlich süß

vegetarisch

Zutaten

200 ml Vollmilch oder Pflanzendrink oder Wasser (plus 1 TL Rapsöl, falls du nur Wasser verwendest)
1/2 Bio-Süßkartoffel
6 Bio-Erdbeeren
1 Portion Porridge 4-Korn

Zubereitung

Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren waschen und klein schneiden.
Süßkartoffel mit Wasser aufkochen und ca. 7 Minuten garen.
Eine Portion Porridge 4-Korn mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser zubereiten.
Erdbeeren und Süßkartoffel (ggf. mit dem TL Öl) fein pürieren und ein bis zwei Esslöffel über den Porridge geben.

Porridge mit Spinat & Banane

ab 8 Monaten

8 Min

natürlich süß

glutenfrei

Zutaten

200 ml Vollmilch oder Pflanzendrink oder Wasser (plus 1 TL Rapsöl, falls du nur Wasser verwendest)
1 handvoll frischer Spinat
1 reife Banane
1 Portion Porridge Hafer Pur

Zubereitung

Spinat waschen, mit etwas Wasser 5-8 Minuten im Topf dünsten, bis er weich ist.
Eine Portion Porridge Hafer Pur mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser zubereiten.
Gekochten Spinat mit Banane (ggf. mit dem TL Öl) fein pürieren und ein bis zwei Esslöffel auf den Haferbrei geben.

Porridge mit Kürbis & Pflaume

ab 8 Monaten

15 Min

glutenfrei

vegetarisch

Zutaten

200 ml Vollmilch oder Pflanzendrink oder Wasser (plus 1 TL Rapsöl, falls du nur Wasser verwendest)
¼ Hokkaido Kürbis
5 Pflaumen
1 Messerspitze Zimt (optional)
1 Portion Porridge Hafer Pur

Zubereitung

Pflaumen und Kürbis waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Kürbis und Pflaume in einem Topf mit etwas Wasser ca. 10 Minuten dünsten bis beide weich sind.
Eine Portion Porridge Hafer Pur mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser zubereiten.
Kürbis und Pflaume (ggf. mit dem TL Öl) fein pürieren ein bis zwei Esslöffel in den Porridge einrühren.
Optional mit einer Messerspitze Zimt verfeinern.

Porridge mit Rote Beete & Birne

ab 8 Monaten

15 Min

natürlich süß

vegetarisch

Zutaten

200 ml Vollmilch oder Pflanzendrink oder Wasser (plus 1 TL Rapsöl, falls du nur Wasser verwendest)
1 Knolle Rote Bete
1 Birne
1 Portion Porridge 4-Korn

Zubereitung

Birne und Rote Bete schälen und in kleine Stücke schneiden.
Rote Bete mit Wasser aufkochen und 10 Minuten garen. Birne zugeben und weiter dünsten, bis beide weich sind.
Eine Portion Porridge 4-Korn mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser zubereiten.
Rote Bete und Birne (ggf. mit dem TL Öl) fein pürieren.
Ein bis zwei Esslöffel Püree in den Porridge einrühren.

Porridge mit Karotte & Apfel

ab 6 Monaten

5 Min

glutenfrei

vegetarisch

Zutaten

200 ml Vollmilch oder Pflanzendrink oder Wasser (plus 1 TL Rapsöl, falls, du nur Wasser verwendest)
1 Apfel
1 Karotte
1 Portion Porridge Hafer Pur

Zubereitung

Apfel und Karotte schälen und in kleine Stücke schneiden.
Karotte mit etwas Wasser aufkochen und ca. 5 Minuten garen. Apfel zugeben und weiter dünsten, bis beide weich sind.
Eine Portion Porridge Hafer Pur mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser zubereiten.
Apfel und Karotte (ggf. mit dem TL Öl) pürieren und ein bis zwei Esslöffel über den Haferbrei geben.

Natürlich süß: mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten selbst Getreidebrei kochen

Jede einzelne Zutat in den Porridge-Rezepten hat ihre eigene Superkraft. Bananen machen zum Beispiel wunderbar satt. Was alle Rezepte gemeinsam haben ist, dass sie aufgrund der verschiedenen Obst- und Gemüsesorten viele wichtige Ballaststoffe liefern. Und auch unsere hauseigenen vollwertigen Demeter Porridge liefern eine ordentliche Portion Ballaststoffe. Natürlich kannst du auch anderen Getreidebrei, welcher speziell für Babys entwickelt wurde, verwenden.

Babybrei selber machen für Neulinge

Wenn du noch ganz am Anfang der Beikost bist und mit Babybrei erst startest, dann empfehlen wir dir langsam mit einer reinen Gemüsesorte wie Karotte, also Karottenbrei, zu beginnen und dann nach zwei, drei Mahlzeiten die nächste Zutat wie etwa Kartoffel zu ergänzen. Als nächsten Schritt kannst du dich dann beispielsweise an die Rezeptkarte “Porridge mit Karotte & Apfel” auf der Basis glutenfreien Hafer Getreidebreis wagen.

Teile dein liebstes Baby Porridge-Rezept - gerne auch alle Rezepte - mit deiner Mama-Community. Lasst uns gemeinsam Babybrei selber machen. Schmutzige Lätzchen und mit Brei verschmierte Gesichter sind erwünscht.