Introduction
Manufacturing
Organic standards
Sources of pollutants
Every production checked
Certificates
Understand test results
Cereulid
MOSH / MOAH
PFAS
Perchlorat und Chlorat
Introduction
Manufacturing
Organic standards
Sources of pollutants
Every production checked
Certificates
Understand test results
Cereulid
MOSH / MOAH
PFAS
Perchlorat und Chlorat
Introduction
Manufacturing
Organic standards
Sources of pollutants
Every production checked
Certificates
Understand test results
Cereulid
MOSH / MOAH
PFAS
Perchlorat und Chlorat
Introduction
Manufacturing
Organic standards
Sources of pollutants
Every production checked
Certificates
Understand test results
Cereulid
MOSH / MOAH
PFAS
Perchlorat und Chlorat
Introduction
Our vision is to give babies the best start in life. Only the best ingredients of certified organic quality go into our modern products - free from unnecessary additives, produced fairly and sustainably. The transparency in the production chain and independent safety controls ensure that parents can trust Löwenzahn Organics products.
For this reason, we are as transparent as possible about our quality and safety. We believe that all companies that produce and sell food should do this - especially those that produce infant formula.
The health and safety of babies and toddlers is always our top priori
Manufacturing
Our product range offers nutrition for both babies and for mum. Depending on the product in question, the manufacturing processes differ, as do our trusted manufacturers, with whom we work closely.
The organic milk for our milk formula comes from Europe. A specialist we have selected for the production of infant formula in Austria produces our milk formula according to our own recipe - this includes the addition of GOS, ARA or DHA from algae oil.
Our porridge is made from Demeter-certified grains from Europe in Denmark. The raw grain is gently roasted and ground and enriched with vitamin B1 in accordance with legal requirements.
Organic Bone Broth is made in Germany by a bone broth expert. Our Demeter porridge is made in Denmark and Germany, our organic energy balls are produced according to our recipe.
Organic standards
Our baby food and products for moms are certified organic, and our cereal porridge is even Demeter-certified. Our products come from certified organic farms that do not use chemical-synthetic pesticides or genetically modified organisms. This means we already achieve a high standard of safety and quality.
Sources of pollutants
Organic quality is not enough. The soil in our ecological environment, on which only organic grain is cultivated, is not necessarily free of harmful residues such as pesticides, lead or mineral oil. In the last century, humans have done so much damage to our earth that it is no longer possible to harvest 100% pollutant-free raw materials. It's more about minimizing them, down to the smallest decimal point.
We are in close contact with our production companies and farmers. Because of cultivation there is the possibility that toxic residues end up in the end product - through harvesting machines, but also during transport or when processing raw materials. Packaging can represent another source of danger. If there are harmful substances in the packaging, they can end up in baby food. Furthermore, production and storage conditions are often responsible for pollutant levels.
Quality and food safety are inseparable. For this reason, we have our baby food tested particularly carefully.
In the next section you will find out what, or rather what, we have each batch tested by the production company, but also independently in a laboratory in Hamb
Every production tested: Our baby food is tested
For us, it goes without saying: high demands on baby food. In order to produce nutrient-rich organic food, we work with the best farmers and production companies. However, that is not enough for us. Our raw materials and products are carefully checked before use or before they are delivered.
In 2021 alone we conducted over 400 analyses. We also use a double, close-knit network of controls. We therefore also have every production of our baby food tested by a German laboratory in Hamburg (independent of the production company), which is one of the best in Germany. Sure, this is quite expensive for us - we do it anyway, because offering you safe and high-quality products is more important to us than anything else
Certificates for our baby milk
In addition to the analyzes in production, our baby food is checked by an independent laboratory in Hamburg for external quality controls.
Our organic baby milk is tested for mineral oil residues such as MOSH and MOAH as well as the fat pollutants 3-MCPD and glycidyl ester as well as pesticides chlorate and perchlorate.
Our quality was last confirmed on 5th November 2025.
Understand test results
In food safety, a distinction is made between, among other things, microbiology, residues and contaminants.
Microbiological parameters
Our ancestors once came up with the idea of using microbial food cultures to preserve and improve their food. Humans have evolved and tried to optimize these processes. Today, many of the world's most popular foods are made through fermentation: chocolate, coffee, yogurt, sauerkraut, kefir or kombucha.
These important cultures of live bacteria, yeast and mould are called good cultures. Then there are the “not good” cultures, which include various pathogens that can take over our food and cause it to spoil.
Every product on store shelves passes through various stages where it can become contaminated with unwanted bacteria and pathogens. The only way to prevent this is proper hygiene and caution at every stage of processing, storage and packaging.
The test results for microbiology refer to the proportion of bad or undesirable bacteria, yeasts and moulds in a product. In other words, those that can spoil food or cause illness. Depending on the product, various microbiological parameters are tested.
The microbiological parameters for which we have our organic baby milk and our Demeter porridge tested include:
- Total bacterial count
- E. coli
- Yeasts and molds
- Salmonella
- Coagulase-positive staphylococci
- Bacillus cereus
- Listeria
- Enterobacteriaceae
- Cronobacter sakazakii
The total bacterial count provides an overall overview of the general microbiological contamination of the sample without providing specific information about the individual parameters.
We adhere to the following limits:
For baby milk, the total bacterial count is <1000 CFU/g (10^3 CFU/g)
For porridge the total germ count is <1000000 CFU/g (10^6 CFU/g)
Pathogens are undesirable disease-causing bacteria such as coliform bacteria, E. coli, salmonella and Staphylococcus aureus. They can lead to food poisoning or skin infections. By ensuring the purity of everything sold for consumption, disease can be avoided.
Our products are tested for the most common pathogens. All values are below the legally prescribed limits.
Cereulid
Anfang 2026 wurden bei einzelnen Hersteller:innen in der Zutat ARA (Arachidonsäure), die in Säuglingsnahrung eingesetzt wird, sehr geringe Spuren des natürlichen Bakterientoxins Cereulid festgestellt. In Abstimmung mit den zuständigen Behörden wurden vorsorglich bestimmte Chargen zurückgerufen.
Löwenzahn Organics ist nicht betroffen
Unsere Produkte sind von diesen Rückrufen nicht betroffen. Wir beziehen unser ARA – nicht aus den betroffenen Bezugsquellen in China. Darüber hinaus werden sowohl unsere Rohstoffe als auch die fertige Säuglingsnahrung regelmäßig und umfassend geprüft.
Sicherheit steht für uns an erster Stelle. Unsere Produkte entsprechen jederzeit den strengen gesetzlichen Vorgaben sowie unseren eigenen, besonders hohen Qualitätsstandards.
Was ist Cereulid?
Cereulid ist ein natürlich gebildetes Bakterientoxin, das vom Bakterium Bacillus cereus produziert werden kann. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat hierfür Richtwerte vorgeschlagen, da das Toxin Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auslösen kann – bei Säuglingen können solche Symptome schneller zu Komplikationen führen.
Welche Rolle spielt Bacillus cereus?
Bacillus cereus ist ein weit verbreitetes Bodenbakterium. Gelangt es in Lebensmittel, kann es sich unter bestimmten Bedingungen vermehren. Wird eine kritische Keimzahl erreicht, kann das Bakterium Cereulid bilden.
Wichtig zu wissen: Während die Bakterien selbst durch Erhitzen abgetötet werden können, ist das gebildete Toxin hitze- und magensäureresistent. Das gesundheitliche Risiko geht daher vom Toxin aus – nicht vom Bakterium allein.
Warum ist ARA in Babymilch wichtig?
ARA (Arachidonsäure) ist eine essenzielle Omega-6-Fettsäure und spielt eine wichtige Rolle in der frühkindlichen Entwicklung. Sie ist natürlicher Bestandteil der Muttermilch und wird für Säuglingsnahrung ausdrücklich empfohlen.
Wie verhindern wir eine Belastung mit Cereulid?
Um eine Kontamination zuverlässig auszuschließen, setzen wir auf ein mehrstufiges Sicherheitskonzept:
Sorgfältige Rohstoffauswahl
Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern und klar nachvollziehbarer Lieferkette.
Umfassende Analytik
Jede Charge wird mikrobiologisch geprüft – inklusive gezielter Untersuchungen auf Bacillus cereus und relevante Toxine.
Strenge Qualitätsprozesse
Dokumentierte Abläufe, engmaschige Kontrollen und Standards, die über die gesetzlichen Mindestanforderungen hinausgehen.
Wir geben unsere Produkte nur dann frei, wenn alle Prüfungen ohne Beanstandung abgeschlossen sind.
MOSH / MOAH
Was sind MOSH und MOAH?
Moderne Analytik ermöglicht es heute, selbst geringste Spuren von Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln nachzuweisen. Dabei handelt es sich um komplexe Kohlenwasserstoff-Gemische, die natürlicherweise in der Umwelt vorkommen können – etwa in bestimmten Wachsen oder Fetten. Ein Nachweis bedeutet daher nicht automatisch eine Verunreinigung.
MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) gelten aus wissenschaftlicher Sicht als besonders kritisch und stehen daher im Fokus der Lebensmittelüberwachung.
MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) sind gesättigte Kohlenwasserstoffe, die aus Erdöl stammen oder im Rahmen der Raffination entstehen.
Wie können MOSH und MOAH in Lebensmittel gelangen?
Mögliche Eintragsquellen sind vielfältig und nicht immer eindeutig zuzuordnen. Sie können entlang der gesamten Wertschöpfungskette auftreten – vom Anbau bis zur Verpackung.
Beispiele:
- Abrieb oder Emissionen bei Ernte und Transport
- Technische Hilfsmittel oder Schmierstoffe in Produktionsanlagen
- Migration aus Verpackungsmaterialien
Wissenschaftliche Einordnung
Die EFSA kam nach Auswertung neuerer Daten zu dem Schluss, dass die derzeitige Exposition gegenüber MOSH über die Nahrung für die öffentliche Gesundheit (Säuglinge eingeschlossen) wahrscheinlich kein Anlass zur Sorge ist. Eine engmaschige Überwachung sollte natürlich bestehen bleiben, vor allem jedoch, um MOAH auszuschließen.
Unser Qualitätsanspruch
Wir prüfen unsere Babymilch gezielt auf MOSH und MOAH in einem unabhängigen Labor. Wir geben unsere Produkte nur dann frei, wenn alle Prüfungen ohne Beanstandung abgeschlossen sind.
PFAS
Was sind PFAS?
PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen) sind Industriechemikalien mit wasser-, fett- und schmutzabweisenden Eigenschaften. Sie sind sehr stabil und bauen sich in der Umwelt kaum ab.
Seit den 1950er-Jahren werden sie in zahlreichen Anwendungen eingesetzt – etwa in Antihaftbeschichtungen, Outdoor-Textilien oder fettabweisenden Verpackungen.
Wie können PFAS in Babymilch gelangen?
PFAS sind heute weltweit in Umweltmedien nachweisbar – in Wasser, Böden und Luft. Dadurch können sie in pflanzliche und tierische Rohstoffe gelangen.
Mögliche Eintragsquellen sind:
- belastete Futtermittel oder Böden
- Produktionsanlagen oder Materialien
- Verpackungen
- Leitungswasser bei der Zubereitung zu Hause
PFAS-Spuren sind daher meist Ausdruck einer allgemeinen Umweltbelastung – nicht eines einzelnen Fehlers.
Wissenschaftliche Einordnung
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertet PFAS regelmäßig im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit. Säuglinge gelten aufgrund ihres geringen Körpergewichts als besonders sensibel.
Umso wichtiger ist eine kontinuierliche Überwachung – insbesondere bei Lebensmitteln für die Kleinsten.
Unser Qualitätsanspruch
Wir lassen unsere Produkte gezielt auf relevante PFAS-Verbindungen analysieren und geben unsere Produkte nur dann frei, wenn alle Prüfungen ohne Beanstandung abgeschlossen sind.
Perchlorat und Chlorat
Was sind Perchlorat und Chlorat?
Perchlorat und Chlorat sind chemische Rückstände, die natürlicherweise im Boden vorkommen oder in Desinfektions- und Reinigungsprozessen enthalten sein können.
Dank moderner Analytik lassen sich heute selbst geringste Mengen sicher bestimmen.
Wie können sie in Lebensmittel gelangen?
Spuren können entlang der gesamten Produktionskette auftreten:
- belastete Futtermittel oder Böden
- über natürliche Bodenhintergrundwerte
- über Desinfektionsmittel in Produktionsanlagen
- über Trinkwasser bei der Zubereitung
Wissenschaftliche Einordnung
Auch Perchlorat und Chlorat werden regelmäßig von Fachbehörden bewertet. Für Säuglingsnahrung gelten besonders strenge Anforderungen.
Unser Qualitätsanspruch
Unsere Milchnahrungen und Knochenbrühen werden gezielt auf Perchlorat und Chlorat von einem unabhängigen Labor geprüft.
Wir geben nur Produkte frei, die sämtliche gesetzlichen Grenzwerte einhalten und zusätzlich unsere eigenen hohen Qualitätsmaßstäbe erfüllen.